TiendaMX quiere comparar las ventas de cada mes contra el mes anterior, en la misma fila.
Trae el valor de esa columna de la fila ANTERIOR, según el orden que le des
Trae el valor de la fila SIGUIENTE
LAG en la primera fila de la serie da NULL: no hay ninguna fila antes de esa
Sin estas funciones, comparar «contra el mes anterior» necesitaba un self join
Antes de LAG y LEAD, para poner el valor del mes anterior en la misma fila había que cruzar la tabla consigo misma; ahora es una sola función.