TiendaMX guarda cada pedido con su fecha completa: año, mes y día juntos.
strftime('%Y', fecha) saca solo el año; strftime('%m', fecha) saca solo el mes
fecha2 - fecha1 da la diferencia; en SQLite, julianday(fecha2) - julianday(fecha1) da los días exactos
Para agrupar por mes, primero hay que sacar el año y el mes de cada fecha, no la fecha completa
La fecha completa casi nunca sirve para agrupar
Dos pedidos del mismo mes casi nunca tienen la misma fecha exacta: agrupar por fecha completa los trataría como grupos distintos.